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金蠔

  • 圖片 1
價格:
$410.00
單位:
$410/斤
數量:
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產品介紹

金蠔


提提大家,買金蠔最好買新貨,不會太乾,也不會吃落有「益」味。

記得存放於冰格內,保其肉汁,啖啖濃郁蠔味。

《蜜餞金蠔》做法:

1, 先把金蠔清洗

2, 隔水蒸約4至5分鐘

3, 用廚房紙印乾

4, 中火加油,兩面煎至金黃色(記得煎好一面才反轉,別心急呵)

5, 煎好後轉細火,加蜜糖兜勻,便完成。(有些客人會使用桂花蜜或加入少量桂花,會更香。)


金蠔(26至28隻)$410/斤

*急凍件需自取,或可約交收點

禧悅地址:觀塘開源道56號2樓27室


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